Conducta alimentaria humana

Este curso está destinado a médicos,
Lic. en nutrición, psicólogos, sociólogos, ingenieros en alimentos, técnicos en alimentos, antropólogos, cocineros,
docentes, trabajadores sociales, bioquímicos. 

Y tiene como objetivos:

-Comprender
la conducta alimentaria humana desde una perspectiva compleja y
multideterminada

-Analizar
los cinco subsistemas que regulan el comportamiento ingestivo en los humanos:
social, homeostático energético, de recompensa, de regulación de emociones y
estrés y funciones ejecutivas.

-Obtener
estrategias para trasladar los conocimientos a la practica clínica, el
desarrollo de alimentos, fármacos, la restauración y la investigación en el
campo del comportamiento ingestivo.  

¡Bienvenidos al Curso de conducta alimentaria humana!