Para saber qué comemos cuando comemos, te invito a que te unas al Curso de Nutrición para no nutricionistas*.
*En la fecha de compra se habilita la matrícula, que tiene un límite de 6 meses para la realización del curso.
Docente:
Dra. Mónica Katz
Destinado a:
Público general, docentes, médicos no especialistas, Lic. en psicología, coaches, industria alimentaria, farmacéutica.
Objetivos:
– Proporcionar los conocimientos básicos sobre nutrición, alimentos, ingredientes y su relación con la salud.
– Conocer las bases de una alimentación saludable
– Brindar herramientas útiles a fin de mejorar el estilo de vida
Programa
- Introducción
- Alimentación saludable
- Porqué comemos 1
- Porqué comemos 2
- En qué gastamos la energía; el gasto calórico
- Qué es un patrón alimentario
- Los carbohidratos
- Las grasas
- Las proteínas y vitaminas
- El agua y los minerales
- Ingredientes, aditivos y desperdicio de alimentos
- La inocuidad de los alimentos: cómo consumir alimentos seguros
- Un secreto bien guardado: nuestra microbiota
- La epidemia melliza: obesidad y diabetes
1 Módulo por semana / 4 horas semanales / 14 semanas
Horas de cursada: 56